תיאור
זהוב 2023. יין כתום יבש.
52% ויוניה. 48% שרדונה
זוכה מדליית זהב בתחרות אשכול הזהב 2025
אשכולות הענבים נבצרו ידנית
מכרמים בגוש עציון ושילה. תהליך התסיסה הייחודי בנוכחות זגי הענבים הלבנים מאפשר לצדדים
נסתרים של כל אחד מהזנים לבוא לידי ביטוי מלא ועשיר. לאחר הסחיטה היין התבגר בחבית
חדשה במשך 10 חודשים. ליין צבע מרשים עם ארומות פרי טרופי לצד חמיצות נדיבה מרקם
חמאתי וסיומת של קשיו קלוי. היין בעל גוף מלא ובמיטבו בטמפ' C60-100
לצד גבינות כחולות בשלות.
13.5% אלכוהול. כשר למהדרין